增强身体抵抗力的方法包括多吃富含维生素、蛋白质、粗纤维的食物，以及合理服用相关药物等，具体如下：
一、富含维生素的食物：
1.各类水果：如苹果、猕猴桃、香蕉等，其中含有多种维生素，是人体必需的营养成分。
2.新鲜蔬菜：比如青菜、菠菜、蘑菇等，还有芦笋、花菜、南瓜等富含B族维生素的蔬菜，能帮助人体增强抵抗力。
二、富含优质蛋白质的食物：
1.牛奶、鸡蛋、牛肉、羊肉等。
2.鱼、虾、蟹等海鲜。
3.大豆等各种豆制品。优质蛋白质可提升人体白蛋白水平，有利于激素发挥生物学效应，进而增强身体抵抗力。
三、富含粗纤维的食物：各种粗粮如土豆、红薯、玉米等，这些粗纤维能够促进胃肠道蠕动，对胃肠道消化功能有益。
四、药物方面：可以服用脾氨肽口服溶液，它是双向免疫力调节剂，能提高免疫力且不会引起过敏，成人每日一支。也可以吃脾氨肽冻干粉，但它是单向免疫力调节剂，长期服用易过敏。
此外，要增强抵抗力，除了保证膳食平衡、不挑食偏食外，还应多进行一些有氧运动，如游泳、慢跑、打太极等，同时要尽量不熬夜，禁烟酒。
总之，通过合理饮食、适当用药以及养成良好的生活习惯等多方面来综合提升身体抵抗力。