耳结石是外耳道软骨部皮肤的耵聍腺分泌过多或排出受阻，使耵聍积聚形成的，其症状主要有以下几方面。首先是听力减退，耳结石若堵塞外耳道，可能会导致不同程度的听力下降，大约有五成左右的患者会出现这种情况，尤其是较大的耳结石完全阻塞外耳道时，听力减退会比较明显。
耳部不适症状
耳闷堵感： 患者会感觉耳朵好像被什么东西堵住了一样，有闷胀的感觉，就像耳朵里塞了团棉花。这种闷堵感会随着耳结石的增大而逐渐加重。比如一块较小的耳结石刚开始可能只是轻微的闷堵，随着它慢慢变大，闷堵感就会越发明显。耳鸣： 部分患者会出现耳鸣症状，表现为耳内嗡嗡响等。耳结石刺激外耳道皮肤或压迫鼓膜时，容易引发耳鸣，有的患者耳鸣声音较轻微，不仔细留意可能察觉不到，而有的患者耳鸣声音较响，会对日常生活产生一定影响。
其他相关症状
疼痛： 当耳结石压迫外耳道皮肤时，可能会引起疼痛。如果耳结石刺激外耳道神经，疼痛可能会比较明显，尤其是在咀嚼、说话时，由于下颌关节的运动，可能会使疼痛加剧。例如，有的患者在张嘴、吃东西的时候，能明显感觉到耳朵部位有疼痛不适。继发感染症状： 如果耳结石长时间存在，导致外耳道局部环境改变，容易继发感染，此时会出现外耳道红肿、疼痛加重、有脓性分泌物等症状。而且感染后可能会伴有发热等全身症状，不过这种情况相对较少见，但一旦发生就需要及时就医处理。比如耳结石引发感染后，外耳道会有脓性分泌物渗出，患者能闻到异味，同时可能会有低热的情况。