耳结石的症状主要有听力下降、耳痛、耳鸣等。一般来说，耳结石较小时可能仅引起轻微不适，随着结石增大，症状会逐渐明显。
听力下降方面
外耳道堵塞导致： 耳结石会逐渐阻塞外耳道，影响声音的传导。当耳结石较小部分阻塞外耳道时，可能只是轻度的听力减退，自己说话的回声会感觉变大；如果耳结石完全堵塞外耳道，听力下降就会比较明显，可能会听不清外界的声音，比如听不清别人说话的内容等。
耳痛表现
压迫刺激神经： 耳结石如果较大，会对外耳道皮肤产生压迫，还可能刺激外耳道神经，引起耳痛。这种疼痛可能是隐隐作痛，也可能在头部活动、咀嚼时加重。比如头部转动时，耳内结石移动刺激周围组织，就会让疼痛感觉更明显。另外，当耳结石引起外耳道炎症时，也会加重耳痛症状，炎症会让局部组织充血、水肿，进一步刺激神经导致疼痛加剧。
耳鸣症状
结石影响内耳： 耳结石堵塞外耳道后，会影响中耳的正常压力平衡，还可能对内耳产生一定影响，从而引发耳鸣。耳鸣的声音可以是嗡嗡声、鸣声等多种形式。比如有些患者会感觉耳内一直有持续的嗡嗡声，尤其是在安静的环境中，这种耳鸣会更明显，而且耳结石不解决，耳鸣可能会持续存在或者反复发作。
其他可能症状
耳部异物感： 患者会感觉耳朵里有东西堵着，有明显的异物感，总是觉得耳朵不舒适。比如总感觉耳朵里有个小疙瘩在那里，怎么都不舒服。还有些患者可能会出现眩晕症状，这是因为耳结石影响了内耳的平衡功能，当头部位置改变时，可能会诱发短暂的眩晕，不过这种情况相对较少见，但也是耳结石可能带来的症状之一。