被鱼刺卡喉咙里时，首先不要惊慌，也不要试图用吞咽饭团、馒头等方法强行将鱼刺咽下，这样可能会使鱼刺扎得更深，增加取出的难度。应立即停止进食，尽可能轻咳，看能否将鱼刺咳出。如果感觉鱼刺仍卡在喉咙里，应尽快就医。
自行处理的注意事项
不要盲目吞咽： 千万不要试图通过大口吞咽馒头、米饭等食物来将鱼刺压下去，这样做可能会使鱼刺刺入更深的部位，比如扎入喉咙的软组织甚至是进入食管，导致更严重的损伤，增加就医时取出的难度。尝试轻咳： 可以试着轻轻咳嗽，看能否将较小的鱼刺咳出。但如果感觉鱼刺卡得比较牢固，不要强行咳嗽，以免加重局部损伤。
就医的相关情况
及时就诊： 如果自己处理后鱼刺仍未取出，或者鱼刺卡得比较深、感觉疼痛明显，应尽快前往医院耳鼻喉科就诊。医生一般会通过喉镜等检查设备来明确鱼刺的位置，并使用专业器械将其取出。通常在正规医院，通过喉镜取鱼刺的过程相对较快，一般几分钟到十几分钟就能完成。儿童需特别注意： 如果是儿童被鱼刺卡喉咙，家长更要谨慎处理，不要自行盲目操作，应迅速带孩子到医院就诊，因为儿童配合度差，且喉部组织更娇嫩，延误处理可能导致严重后果。
预防鱼刺卡喉的方法
进食时细嚼慢咽： 尤其是吃鱼类等有刺的食物时，一定要慢慢咀嚼，避免狼吞虎咽。比如吃鲫鱼、鲤鱼等有较多细刺的鱼时，要仔细挑出鱼刺后再食用。挑选合适的食材： 可以选择刺少的鱼类，像龙利鱼、鲈鱼等，相对来说鱼刺较少，能降低被卡喉的风险。另外，在处理食材时要认真检查，确保将鱼刺清理干净。