被鱼刺卡喉咙后，可尝试通过以下方法处理：
1.尝试咳出：停止进食，做咳痰的动作，尝试将鱼刺咳出。
2.使用工具：如果鱼刺位置较浅，可以使用筷子或镊子轻轻取出。
3.压迫舌根：用干净的纱布或毛巾包裹住食指，轻轻按压舌根，刺激呕吐，帮助排出鱼刺。
4.就医处理：如果以上方法都无法解决问题，或者鱼刺卡的位置较深，应及时就医，由医生使用专业工具取出鱼刺。
需要注意的是，在处理过程中，不要强行吞咽食物，以免鱼刺刺入更深。同时，如果鱼刺卡喉咙后出现严重的疼痛、吞咽困难、呼吸困难等症状，应立即前往医院急诊科就诊。