酒精不能杀死真菌。
一、酒精：是一种常用的化学性消毒杀菌剂，其主要成分是乙醇。通过将酒精和水按照一定比例进行配比，可以使细菌中的蛋白质发生变性坏死，进而导致细菌死亡，从而发挥杀灭细菌的作用。在使用酒精杀菌时，通常需要遵循医生的指导。
二、真菌：属于与细菌完全不同的真核生物，它对一般的化学消毒剂具有耐受性，所以酒精并不能将其杀灭。然而，真菌对热不耐受，适当的高温持续一段时间可以有效杀死真菌。比如可以采用紫外线持续照射或在阳光下暴晒一段时间等方式来杀灭真菌。
总之，要明确酒精主要是针对细菌起作用，而对于真菌，需采取特定的如高温等方式来进行有效杀灭。