儿童手脱皮的原因包括皮肤缺水、化学制剂刺激、手癣、剥脱性角质松解症等。
一、皮肤缺水：在秋冬季节，气候较为干燥，室内湿度较低，而儿童如果喝水较少，平时也很少食用水果、蔬菜等食物，就会导致体内缺水以及缺乏维生素等，从而引起皮肤干燥，进而可能出现脱皮症状。
二、化学制剂刺激：儿童的皮肤相对娇嫩，若长时间接触洗衣粉、洗衣液、洗洁精等化学制剂，这些化学制剂反复刺激皮肤，就有可能致使手部脱皮。
三、手癣：如果家长患有手足癣等真菌感染性疾病，经常与孩子接触，那么孩子很可能感染真菌而患上手癣。或者孩子长期处于闷热潮湿环境中，又不注重手部卫生，会使大量真菌滋生，从而诱发手癣。受到真菌刺激后，患处会有脱皮、气泡、瘙痒等表现。
四、剥脱性角质松解症：蛋白质、维生素摄取不足导致营养不良，天气炎热时出汗多、双手长时间浸泡在水中，以及反复摩擦双手导致表皮屏障被破坏等情况，都很可能引发剥脱性角质松解症，会出现皮肤剥脱现象，手上有鳞屑覆盖且容易脱落。
总之，当发现儿童手脱皮时，要注意观察并分析可能的原因，以便采取针对性的措施。如果脱皮情况严重或持续不缓解，应及时就医。