关键点：血糖高要注意科学饮食结构，包括保证主食量并合理分布三餐、增加蛋白质摄入且选择低脂的、保证维生素摄入及蔬菜量，还可适当补充水果和坚果，同时避免油腻、消化不良，以及避免吸烟饮酒。
一、科学饮食结构
1.要确保科学健康的饮食以及合理的膳食结构，不能偏食。
2.根据自身的体重和运动量来设定每日的主食量，然后将主食量按一定比例分配到三餐之中，这样能维持稳定的血糖水平。
二、蛋白质的摄入
1.要保证充足且合理的蛋白质摄入，蛋白质来源有鸡、鸭、鱼、肉、禽蛋类等。
2.需注意选择含脂肪低的蛋白质，尽量不摄入动物脂肪和内脏，防止每日热量摄入过多。
三、维生素的摄入
1.要保证充足的维生素，尤其要确保蔬菜的摄入量，建议患者每日摄入蔬菜一斤以上。
2.平时不可吃过于油腻的食物，以免出现消化不良。
此外，适当补充一定量的水果和坚果，能让营养更加全面、均衡，从而使血糖控制更理想。同时要避免吸烟和饮酒。总之，通过以上这些方面的注意和调整，有助于血糖高的人维持较好的身体状态。