头发黄可能是机体缺乏维生素或者某些微量元素，也可能有其他原因。以下具体说明：
一、维生素：
1.如果机体缺乏维生素A、维生素D等，可能会引起头发发黄。
(1)维生素A对于维持头发的正常生长和健康很重要，缺乏它可能影响头发的状态。
(2)维生素D也在头发的健康方面起着一定作用。
2.改善方法是平时适当进食鸡蛋、鱼肉等食物来补充。
二、微量元素：
1.机体缺乏锌、铜等微量元素时，可能导致头发发黄。
(1)锌对头发的生长和质地有影响。
(2)铜参与头发中黑色素的形成。
2.可适当吃一些动物肝脏、豌豆、葡萄干等食物进行补充。
此外，头发发黄还可能是发质受损、甲状腺功能减退等原因导致。当出现头发发黄的情况时，建议及时到医院做相关检查，明确具体病因后进行积极治疗。
总之，头发发黄的原因多样，要根据具体情况进行分析和处理。