锌是人体必需的微量元素，保证锌的营养素供给对促进生长发育和维持健康意义重大。
一、体内锌含量正常或略偏低通常无毒。但大量口服、静脉输注含锌制剂，或用镀锌器皿存放酸性食物、饮料致锌溶解后被人体摄入，可能出现锌中毒。一般成人一次性摄入2克以上锌会引发急性锌中毒，会有腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重时神经系统受损，表现为惊厥、抽搐、昏迷、嗜睡甚至休克，需立即送医以免危及生命。误服大量锌盐者，可遵医嘱用鞣酸液、高锰酸钾液洗胃；若呕吐物带血则避免用胃管及催吐剂，可酌情遵医嘱服硫酸钠导泻，必要时输液纠正水和电解质紊乱。
二、慢性锌中毒患者需立即停止锌摄入，大量饮用温开水促进尿液及皮肤汗液排泄，将锌及时代谢到体外，并遵医嘱对症处理。
三、临床上缺锌情况比锌中毒更常见。锌是脑细胞生长关键微量元素，缺锌影响脑细胞正常功能可能导致发育不良、智力障碍等。除遵医嘱积极治疗外，可适量多吃含锌丰富食物补充，如瘦肉、核桃等。
总之，要正确认识锌对人体的作用，关注锌中毒和缺锌的情况，采取合适的应对措施。