孩子阴虚内热的成因包括饮食不当和遗传因素等，调理方法有调整饮食和使用药物等。具体如下：
一、饮食不当
1.长期饮食结构不合理可能引发孩子阴虚内热。
(1)家长平时应多给孩子提供甘凉滋润的食物，例如甘蔗，其含有丰富的糖分和水分，能起到一定的滋养作用；银耳，有润肺生津等功效；燕窝，具有养阴润燥等效果；百合，能养阴润肺等；黑芝麻，可补肝肾等；蜂蜜，有补中润燥等作用；荸荠，能清热生津等。
(2)要少让孩子吃温燥辛辣的食物，像羊肉，其性温热；韭菜，属温性食物；茴香，较为燥热；辣椒，刺激性较强等。
二、遗传因素
部分孩子的阴虚内热体质与遗传有关，此类孩子通常较瘦且体质较差。
1.可给孩子使用相关药物进行调理，如百合固金丸，有养阴润肺等功效；天王补心丹，能滋阴养血等；知柏地黄丸，可滋阴降火等；滋阴润肠口服液，能养阴清热等。
总之，孩子阴虚内热要注意从饮食和药物等方面进行综合调理，以改善其身体状况。同时，家长要密切关注孩子的身体变化，如有异常应及时就医。