多囊卵巢综合征患者在饮食上需特别留意，一般来说，要注重控制热量摄入，保证营养均衡。每天应保证摄入足够的蛋白质，约每公斤体重1.2~1.5克左右。
碳水化合物的选择：
全谷物为主： 尽量选择全谷物食品，像全麦面包、糙米、燕麦等。全谷物富含膳食纤维，消化吸收相对缓慢，不会导致血糖快速上升。比如燕麦，它含有丰富的β - 葡聚糖，有助于降低胆固醇，还能增加饱腹感，一顿可以吃50~100克左右的煮燕麦。减少精制糖摄入： 要严格控制精制糖的摄取，像白糖、红糖、含糖饮料等都要少吃。精制糖会使血糖迅速升高，然后又快速下降，容易让患者出现饥饿感，还可能加重胰岛素抵抗。
脂肪的摄入：
选择健康脂肪： 多摄入富含不饱和脂肪酸的食物，例如橄榄油、鱼油、坚果等。橄榄油中含有单不饱和脂肪酸，对心血管有益；坚果每天吃10~15克左右，像杏仁、核桃等，能提供不饱和脂肪酸和蛋白质等营养。避免反式脂肪： 要远离反式脂肪，像一些油炸食品、部分加工零食中常常含有反式脂肪，它会加重炎症反应，不利于多囊卵巢综合征的病情控制。
维生素与矿物质的补充：
多吃蔬菜水果： 每天应保证500克以上的蔬菜摄入，种类要丰富，绿叶蔬菜如菠菜、生菜等要多吃，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维。水果可以选择低糖的，如蓝莓、草莓等，每天吃100~200克左右。蓝莓富含抗氧化剂，有助于改善身体的炎症状态。保证充足钙质： 多囊卵巢综合征患者往往雌激素水平异常，容易出现骨质疏松风险，所以要保证充足的钙质摄入，每天钙的摄入量应在1000~1200毫克，可以通过喝牛奶、吃豆制品等来补充，一杯200毫升的牛奶大约含有200毫克的钙。