通常情况下，百合、莲子和小米是能够一起吃的，且具有多种功效，比如美容养颜、健脾开胃、安神助眠等。
一、莲子：
1.现代药理研究表明，莲子入心、脾、肾经，具有补脾止泻、养心安神、益肾涩精的功效。
2.它能安神补脑，提升睡眠质量，一定程度上可改善易醒、失眠多梦的状况。
二、百合：
1.百合归心、肺经，具有清心安神、养阴润肺的功效。
2.还有祛痰、镇咳、抗疲劳、抗抑郁等作用。
三、小米：
1.小米营养价值高且全面均衡，富含碳水化合物、氨基酸、矿物质等。
2.具有改善便秘、缓解饥饿的作用。
当百合和莲子与小米煮粥食用时，会富含黏液物质、维生素等，这有助于促进皮肤、细胞的新陈代谢，从而起到一定的美容养颜作用。同时小米富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，对改善食欲不振、腹胀等不适有帮助，在一定程度上能增进食欲。
总之，百合、莲子和小米搭配食用有诸多益处。