鸡蛋能和蜂蜜一起吃吗？一般来说，适量食用鸡蛋和蜂蜜不会对健康造成明显危害，但要注意一些情况。
从营养成分看搭配
鸡蛋的营养：鸡蛋富含优质蛋白质，每100克鸡蛋约含13克蛋白质，还含有脂肪、维生素A、维生素B族等多种营养物质。蜂蜜的营养：蜂蜜含有糖类、矿物质、维生素等，能为人体提供能量。鸡蛋和蜂蜜在营养成分上没有冲突，一起吃能补充多种营养。
食用量的考量
正常人群：普通人适量将鸡蛋和蜂蜜搭配食用是可以的。比如早餐吃个鸡蛋搭配一杯蜂蜜水，既能饱腹又能补充能量，但一次不宜吃太多鸡蛋和蜂蜜，以免增加肠胃负担。一般鸡蛋每天吃1 - 2个，蜂蜜每天摄入不超过50克较为合适。特殊人群需留意：对于肠胃功能较弱的人，如老年人或有肠胃疾病的人，过量食用鸡蛋和蜂蜜可能会引起消化不良。老年人消化功能下降，吃太多鸡蛋和蜂蜜可能导致腹胀、腹痛等不适；有胃炎、胃溃疡的人，大量食用后可能刺激胃酸分泌，加重病情。
过敏情况要关注
鸡蛋过敏者：本身对鸡蛋过敏的人，绝对不能吃鸡蛋，也不能吃含有鸡蛋成分的与蜂蜜的搭配食物，否则会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、起红疹、呼吸困难等症状。蜂蜜过敏者：对蜂蜜过敏的人，同样不能将鸡蛋和蜂蜜一起吃，过敏反应可能包括口腔瘙痒、肿胀、恶心、呕吐等。