大腿和屁股胖的减肥方法主要包括饮食调节、运动锻炼以及抽脂手术等。具体如下：
一、饮食：要尽量避免食用高油、高盐、高脂的食物，同时需减少碳水化合物的摄入。日常可适量多吃一些新鲜的瓜果蔬菜等，保持有规律的饮食习惯。通过合理饮食，可以避免过多热量堆积转化为脂肪。
二、运动：臀部和大腿易脂肪堆积，这常因久坐引起。可进行规律的有氧训练，比如慢跑，其能提升心肺功能，加快新陈代谢，促进脂肪燃烧；游泳可使全身肌肉都参与运动，对臀部和大腿的脂肪消耗较为有效；骑自行车也能很好地锻炼到臀部和大腿部位，达到消耗脂肪的目的。
三、抽脂手术：这是通过将多余的脂肪抽取出来以实现减肥效果的方法。但抽脂后若出现皮肤松弛等情况，可穿着瘦身衣进行塑形。不过其价格通常在2000元至8000元一个部位。
总之，建议求美者制定科学的减肥计划，不可盲目进行。运动时要充分考虑身体耐受和可能出现的损伤情况，做到健康减脂。如果选择进行抽脂手术，则要挑选正规的医美机构或医院，以降低风险。