一岁宝宝缺铁性贫血可能会对宝宝的生长发育等多方面产生危害。一般来说，缺铁性贫血会影响宝宝的身体多个系统功能。
对免疫系统的影响
抵抗力下降： 铁是免疫系统正常运作所需的重要元素，一岁宝宝缺铁性贫血时，身体的免疫功能会受到影响，使宝宝更容易受到病菌的侵袭，患上呼吸道感染等疾病的几率会增加。比如，相比不贫血的宝宝，缺铁性贫血的宝宝可能一个月内会感冒2 - 3次。伤口愈合变慢： 铁参与了身体的氧化还原反应等过程，在伤口愈合中也有作用。宝宝缺铁性贫血时，伤口愈合会比正常宝宝慢，可能一个小的擦伤都需要更长时间才能恢复。
对消化系统的影响
食欲减退： 缺铁会影响宝宝消化系统的功能，导致宝宝出现食欲减退的情况。宝宝可能对吃饭不感兴趣，进食量减少，进而影响营养的摄入，进一步加重贫血状况。有的宝宝可能每天的奶量或辅食量比正常宝宝少1/3左右。消化功能紊乱： 还可能引起消化功能紊乱，出现腹胀、腹泻等症状。例如，宝宝可能会经常出现肚子胀，大便也不太规律，时而腹泻时而便秘。
对神经系统的影响
智力发育受影响： 铁对宝宝的神经系统发育很重要，一岁宝宝缺铁性贫血可能会影响智力发育。有研究表明，长期缺铁性贫血的宝宝在认知能力、注意力等方面可能比正常宝宝稍差，比如在18个月大时，缺铁性贫血宝宝在简单认知测试中的得分可能平均低5 - 10分。神经精神症状： 还可能出现一些神经精神方面的症状，如烦躁不安、精神萎靡等。宝宝可能会比平时更爱哭闹，而且精神状态不佳，对周围事物的兴趣降低。
对生长发育的影响
身高体重增长迟缓： 缺铁会影响宝宝的生长发育，导致身高和体重增长缓慢。正常一岁宝宝每月身高可能增长1 - 2厘米，体重增长0.2 - 0.5千克，而缺铁性贫血的宝宝可能每月身高增长低于1厘米，体重增长低于0.2千克。运动发育落后： 也可能使宝宝的运动发育落后，比如会坐、会爬、会走的时间可能比正常宝宝晚，大运动能力发展相对迟缓。