小孩子不长肉的原因主要有以下几点：
1.饮食不均衡：小孩子的饮食应该多样化，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。如果小孩子饮食不均衡，缺乏某些营养素，就会影响身体的生长发育，导致不长肉。
2.消化不良：小孩子的消化系统尚未完全发育成熟，如果饮食不当或消化系统疾病，就会导致消化不良，影响营养物质的吸收，从而导致不长肉。
3.缺乏运动：适当的运动可以促进小孩子的身体发育，增强体质。如果小孩子缺乏运动，就会影响身体的代谢，导致不长肉。
4.遗传因素：小孩子的身高和体重与遗传因素有关，如果父母身高和体重较低，小孩子也可能会受到影响，导致不长肉。
5.疾病因素：某些疾病，如慢性疾病、消化系统疾病、内分泌疾病等，会影响小孩子的身体发育，导致不长肉。
如果小孩子不长肉，家长应该带孩子去医院检查，以确定原因，并采取相应的措施。同时，家长应该注意孩子的饮食均衡，适当增加运动量，保持良好的生活习惯，以促进孩子的身体发育。