婴儿缺乏维生素A可能出现以下症状：
1.眼部症状：这是婴儿维生素A缺乏的早期表现之一。婴儿可能会出现眼睛干燥、畏光、流泪、视物模糊等症状，严重时可能会导致夜盲症。
2.皮肤症状：维生素A缺乏还可能导致皮肤干燥、脱屑、增厚，甚至出现鱼鳞病样改变。
3.免疫功能下降：婴儿的免疫功能可能会受到影响，容易感染疾病，如感冒、肺炎等。
4.生长发育迟缓：维生素A对婴儿的生长发育至关重要，如果缺乏可能会导致生长发育迟缓、身高体重不达标等问题。
5.其他症状：婴儿可能会出现味觉和嗅觉异常、贫血等症状。
需要注意的是，以上症状并不一定同时出现，而且也可能是其他疾病的表现。如果家长发现婴儿有任何异常症状，应及时带其就医，进行相关检查和诊断。医生会根据具体情况制定相应的治疗方案，包括补充维生素A等。同时，家长也应该注意婴儿的饮食，保证其摄入足够的维生素A，如母乳喂养的婴儿应及时添加辅食，添加辅食的婴儿应多吃富含维生素A的食物，如动物肝脏、胡萝卜、菠菜等。