慢性胃炎通常可通过多种方法检查出来，包括胃镜检查、胃组织活检、幽门螺杆菌检测等。
一、胃镜检查：这是通过将一条前端装有镜头的管子从嘴巴伸进食管、胃、十二指肠。医生不仅可以直接进行观察，而且还能钳取胃黏膜组织做切片，放在显微镜下查看病变状况。如果是慢性非萎缩性胃炎，会表现为黏膜充血、水肿、糜烂，能看到其中分泌物较多；而若是慢性萎缩性胃炎，则可观察到花斑状，黏膜变薄，血管透见，呈现灰色或者白色的特征。
二、胃组织活检：慢性胃炎有浅表性胃炎、糜烂性胃炎、萎缩性胃炎之分。要判断是否存在萎缩或者肠化，就必须进行胃组织活检，也就是从病变处取出一块组织，然后在显微镜下仔细观察其炎症程度以及病变性质。
三、幽门螺杆菌检测：主要运用碳13和碳14进行检测、粪便里的幽门螺杆菌抗原检测、幽门螺杆菌的血清学抗体检测等方法。一般只要检测出幽门螺杆菌的存在，基本上就可以判定患有慢性胃炎。
此外，慢性胃炎还可通过胃肠X线钡餐检查、生化检查、胃组织活检等方式来进行诊断。对于慢性胃炎患者，需要积极开展治疗，同时患者还要避免吸烟饮酒，也不能食用辛辣刺激或过酸的食物。
总结概况提示：文章主要阐述了慢性胃炎可通过的几种检查方法，包括胃镜检查的具体操作和不同胃炎的表现特征，胃组织活检的目的和方式，幽门螺杆菌检测的多种方法等，还提到了其他诊断方式以及患者的注意事项。