糖尿病的三多一少指的是多尿、多饮、多食以及体重减轻。糖尿病属于慢性、全身性、代谢性疾病，是遗传因素与环境因素长期共同作用的结果，以血浆葡萄糖水平增高为典型特征，是因体内胰岛素分泌不足或作用障碍而引发的糖、脂肪、蛋白质、水和电解质等一系列代谢紊乱。尤其是1型糖尿病早期，会有显著的三多一少症状，具体如下：
一、多尿。当血糖升高，过多的糖无法进入细胞内被利用，只能通过尿液排出，尿中含有葡萄糖，渗透压上升，从而出现多尿以及夜尿增多的情况，最高时尿量可达1万毫升/天。
二、多饮。由于多尿导致水分丢失过多，所以就会出现排尿越多则饮水越多的现象。
三、多食。因为胰岛素缺乏或胰岛素利用存在障碍，血糖不能被充分利用，从而产生饥饿感，引起食欲亢进。
四、消瘦。尽管病人吃得较多、喝得较多，但体重却明显减轻。
尾段总结：总之，糖尿病的三多一少症状表现明显，其发生与血糖水平、胰岛素分泌及利用等密切相关。对这些症状的了解和认识有助于及时发现和诊断糖尿病。