嘴巴掉皮的原因和解决方法主要有以下几点：
1.缺乏维生素：维生素B2、维生素A等摄入不足，可能导致嘴巴掉皮。可以在饮食中多摄入富含这些维生素的食物，如动物肝脏、胡萝卜、蛋类等。也可以服用维生素B2片、维生素A软胶囊等药物进行补充。
2.过敏：接触到某些过敏原，如口红、牙膏等，可能引起嘴巴过敏，导致掉皮。此时应避免接触过敏原，同时可以口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物进行治疗。
3.口角炎：感染、创伤、营养不良等因素都可能引发口角炎，导致嘴巴掉皮。可以使用红霉素软膏、金霉素眼膏等药物涂抹患处，同时口服维生素B2、维生素B6等药物进行治疗。
4.舔唇习惯：经常舔嘴唇可能导致嘴唇皮肤中的水分流失，引起干燥、掉皮。应纠正舔唇的习惯，保持嘴唇湿润，可以涂抹唇膏或香油等。
5.其他：糖尿病、干燥综合征等疾病也可能导致嘴巴掉皮。如果嘴巴掉皮的情况持续不愈或伴有其他症状，如疼痛、肿胀、出血等，建议及时就医，明确原因，并进行相应的治疗。