铁含量比较高的食物有不少，像动物肝脏就是很好的来源，每100克猪肝中含铁量能达到22.6毫克左右。
肉类食物中的高铁来源
红肉：牛肉就是典型的高铁肉类，每100克瘦牛肉里含铁约2.8毫克，而且人体对红肉中铁的吸收率相对较高。禽类：鸡肉每100克含铁量大概在1.4毫克左右，虽然比牛肉低，但也是不错的补铁食物来源。
海鲜类高铁食物
贝类：每100克的生蚝含铁量能达到7.1毫克，还有蛏子，每100克含铁约33.6毫克，贝类的铁含量较为丰富。虾类：常见的对虾每100克含铁量约为2.9毫克，经常吃虾也能补充一定量的铁。
植物性高铁食物
豆类：黑豆每100克含铁量能达到7毫克左右，红豆每100克含铁约7.4毫克，豆类是植物性食物中含铁较高的。坚果类：像榛子，每100克含铁量约为6.4毫克，不过坚果热量较高，食用时要注意适量。一般来说，动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高，但植物性食物中的铁也能为人体提供一定量的铁补充。如果是缺铁人群，可以根据自身情况选择合适的高铁食物来补充铁元素，比如日常可以搭配吃些富含维生素C的水果，像橙子、猕猴桃等，因为维生素C能促进植物性食物中铁的吸收。