鸡内金的功效与作用包括：有助于消化、能涩精止遗、可消食化积等。
鸡内金是鸡胃内那层呈黄金色的黏膜皮，将其从鸡胗上剥离后，放在太阳下晒干就能食用。一、助消化方面，鸡内金有着很强的作用，同时还具有一定的健脾养胃之效，能够用于医治食欲不振、厌食等胃部病症。二、在涩精止遗上，它可以对遗精以及白带过多这类症状进行治疗。三、在消食化积上，可以将其与玉米须一同研成末来使用。
其食用方法如下：当用于治疗食欲不振等疾病时，把晒干的鸡内金研磨成粉末状，然后空腹服用就行。而用于治疗涩精止遗时，则需要和红糖一起炒熟后服用。
在服用鸡内金期间要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激的食物。同时，日常生活中还需要加强身体锻炼。
总结概括提示：本文主要介绍了鸡内金的功效与作用，包括助消化、涩精止遗、消食化积等，还详细说明了其食用方法及相关注意事项。