不小心将75%的酒精消毒液喷到眼睛里，应立即采取以下措施：
1.冲洗眼睛：用大量清水冲洗眼睛，至少15分钟。这可以帮助稀释酒精并冲出眼中的化学物质。冲洗时应将眼睛睁开，转动眼球，以确保彻底清洗。
2.避免揉搓眼睛：揉搓眼睛可能会进一步损伤眼睛组织，应尽量避免。
3.寻求医疗帮助：如果冲洗后仍有眼部不适、疼痛、红肿、视力模糊等症状，应立即就医。医生会进一步评估眼部损伤的程度，并给予适当的治疗。
4.不要自行使用药物：不要自行使用眼药水或眼膏，以免加重眼部损伤。
5.注意观察：在就医前，应密切观察眼部症状的变化，如有加重或出现新的症状，应及时告知医生。
需要注意的是，酒精消毒液对眼睛有刺激性，可能会引起角膜损伤、结膜炎等并发症。因此，在使用酒精消毒液时应注意保护眼睛，避免接触到眼睛。如果不小心喷到眼睛里，应立即采取正确的处理方法，并及时就医。