孕妇可以适量食用红豆。建议每天食用量为50-70克。
一、孕妇需要全面均衡地摄取各类营养物质。红豆富含蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，这有助于补充机体所需营养，增强免疫力，进而促使胎儿能够正常发育。
二、红豆含有丰富的维生素A、维生素C等多种微量元素，这些微量元素能够参与机体的新陈代谢过程。红豆可以制作成豆浆或煮粥，在早餐时食用比较好，也没有特殊的同食禁忌，保持少食多餐的原则即可。
三、但需注意的是，由于红豆中植物雌激素含量较为丰富，所以哺乳期妇女不能过多食用，以免对乳汁的正常分泌产生影响。孕妇还可以选择食用绿豆、黄豆、黑豆等豆类，不建议食用油条、油炸豆腐、汉堡等过于油腻的食物，同时还要按照规定定期前往医院进行检查，以了解胎儿的发育情况。
总之，孕妇可以适量吃红豆，要注意其食用量和相关禁忌，同时要注重营养均衡和定期产检。