花椒水具有以下功效与作用：
1.止痛：花椒水具有止痛的作用，可用于治疗牙痛、腹痛等症状。将花椒水含在口中或用花椒水漱口，可以缓解牙痛；将花椒水热敷或浸泡在疼痛部位，可以缓解腹痛等症状。
2.止痒：花椒水具有止痒的作用，可用于治疗蚊虫叮咬、皮肤瘙痒等症状。将花椒水涂抹在瘙痒部位，可以缓解瘙痒症状。
3.杀菌消毒：花椒水具有杀菌消毒的作用，可用于治疗脚气、灰指甲等疾病。将花椒水浸泡双脚或涂抹在灰指甲上，可以有效杀菌消毒。
4.促进消化：花椒水具有促进消化的作用，可用于治疗消化不良、食欲不振等症状。将花椒水加入温水中，搅拌均匀后饮用，可以促进消化。
5.缓解感冒症状：花椒水具有缓解感冒症状的作用，可用于治疗风寒感冒、鼻塞等症状。将花椒水加热后，用毛巾蘸取花椒水，热敷在鼻子上，可以缓解鼻塞症状；将花椒水加入温水中，搅拌均匀后饮用，可以缓解风寒感冒症状。
需要注意的是，花椒水不能过量饮用，否则会引起中毒症状。孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群应在医生的指导下使用花椒水。