根据你提供的信息，吃完饭总觉得堵在胸口下不去的原因及解决方法可能如下：
1.饮食习惯：如果饮食习惯不良，如吃饭过快、过多、吃辛辣、油腻等刺激性食物，可能会导致食物在胃内积聚，引起胸口堵塞感。建议调整饮食习惯，细嚼慢咽，避免吃辛辣、油腻等刺激性食物。
2.消化系统问题：如果患有消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡、食管炎等，可能会导致食物在胃内积聚，引起胸口堵塞感。建议及时就医，进行相关检查和治疗。
3.心理因素：如果长期处于紧张、焦虑、抑郁等不良情绪中，可能会导致胃肠道功能紊乱，引起胸口堵塞感。建议调整心态，保持心情愉悦。
4.其他：如果患有其他疾病，如心脏病、肺部疾病等，也可能会导致胸口堵塞感。建议及时就医，进行相关检查和治疗。
需要注意的是，如果胸口堵塞感持续不缓解或伴有其他症状，如胸痛、呼吸困难、恶心、呕吐等，建议及时就医，进行相关检查和治疗。