20个月大的宝宝可以吃菠萝，但需谨慎。菠萝口感甜美，富含维生素、纤维素等营养物质，但菠萝中含有一种蛋白酶，可能会引起过敏反应，且菠萝较甜，食用过多可能会影响宝宝的口味，导致挑食、偏食等。因此，宝宝可以吃菠萝，但需注意以下几点。
1.初次添加：首次添加菠萝时，应少量尝试，观察宝宝是否有过敏反应，如皮疹、腹泻、呕吐等。如果宝宝没有不适反应，可以逐渐增加摄入量。
2.食用方式：将菠萝切成小块或制成菠萝汁，但要注意去除菠萝中的硬核。宝宝食用菠萝时，最好切成小块，以便宝宝咀嚼和消化。
3.食用时间：最好在宝宝进食正餐时，将菠萝作为辅食添加，而不是作为零食。这样可以避免宝宝过度食用菠萝，影响正餐的摄入。
4.个体差异：每个宝宝的体质不同，对菠萝的耐受性也可能有所差异。如果宝宝有家族过敏史或本身属于过敏体质，应避免给宝宝食用菠萝。
5.其他注意事项：菠萝应新鲜、无变质，食用前应彻底清洗干净。如果宝宝出现过敏反应，应立即停止食用菠萝，并及时就医。
总之，20个月大的宝宝可以吃菠萝，但要注意适量、正确的食用方式和个体差异。如果对宝宝的饮食有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。