吃板栗有不少好处。比如，板栗富含碳水化合物，每100克板栗中碳水化合物含量约为40克左右，能为人体提供能量。
补充营养成分
提供碳水化合物： 板栗是碳水化合物的良好来源，每100克板栗大约含有40克左右的碳水化合物，这些碳水化合物可以为人体活动提供能量，维持身体的正常运转。含有维生素： 板栗中含有多种维生素，像维生素B族等，维生素B族参与人体多种代谢过程，对神经系统和皮肤健康等有一定益处。
对消化系统有益
帮助健脾养胃： 从中医角度看，板栗有健脾养胃的作用，适量食用板栗有助于改善脾胃功能。对于一些脾胃虚弱、消化不良的人，适当吃些板栗可能会有一定的缓解作用。不过要注意适量，过量食用可能会加重肠胃负担。促进肠道蠕动： 板栗中含有一定量的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助预防便秘。一般建议每天吃5 - 10颗板栗比较合适，既能起到补充膳食纤维的作用，又不会给肠道造成太大负担。
对心血管有好处
辅助调节血脂： 研究发现，板栗中的某些成分可能有助于调节血脂。它可以在一定程度上降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，对心血管健康有一定的保护作用。不过，这并不是说吃板栗就能完全替代药物治疗心血管疾病，它只是一种辅助的健康饮食方式。维护血管健康： 板栗中的一些营养成分有助于维护血管的弹性，使血管保持良好的状态。比如其中的钾元素等，钾元素可以帮助维持细胞内外的渗透压平衡，对血管的正常功能有积极影响。