在减肥期间喝脱脂牛奶是比较好的选择。
一、减肥期间的需求：既需要丰富的营养，又要确保减肥效果。
1.丰富营养方面：脱脂牛奶富含蛋白质、钙、铁，还有多种氨基酸、乳酸、矿物质以及维生素等成分。
2.保证减肥效果方面：喝脱脂牛奶会增强饱腹感，使人不容易感到饥饿，且能增加肌肉；其不含脂肪，可减少热量摄入，相比全脂牛奶，虽然口感稍差，但营养成分大多得以保留，能满足机体营养需求，同时牛奶中的钙及乳清蛋白有助于燃烧多余脂肪，可辅助减肥提高效果。
二、注意事项：每天牛奶摄入总量不能过多，不能用牛奶替代饮用水。
三、其他要点：为保证减肥效果和满足机体营养，除喝脱脂牛奶外，还需减少其他食物中脂肪的摄入，比如要少吃或不吃油炸食物、甜品蛋糕、肥肉或使用大量油烹饪的肉等，要多吃清淡低脂高蛋白的粗粮、蔬菜、水果、蛋类、奶类、鱼虾、牛肉、羊肉、鸡肉类食物。
总之，减肥期间选择脱脂牛奶有诸多好处，但要注意合理饮用和搭配其他饮食。