肝功能12项检查不能查出乙肝。乙肝是一种传染病，主要通过血液、性接触和母婴传播。乙肝的检测需要专门的乙肝五项检查或乙肝DNA检测等方法。
肝功能12项检查主要包括谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、总胆红素（TBil）、直接胆红素（DBil）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLB）、白蛋白/球蛋白比值（A/G）、总胆汁酸（TBA）、碱性磷酸酶（ALP）、γ-谷氨酰转肽酶（GGT）、总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）等指标。这些指标主要用于评估肝脏的功能状态，如肝细胞是否受损、肝脏的合成功能是否正常等。
如果想了解是否感染乙肝，需要进行乙肝五项检查，包括乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝表面抗体（抗HBs）、乙肝e抗原（HBeAg）、乙肝e抗体（抗HBe）和乙肝核心抗体（抗HBc）。如果乙肝五项检查结果显示乙肝表面抗原阳性，通常提示感染了乙肝病毒。
此外，乙肝DNA检测可以进一步了解乙肝病毒的复制情况，对于乙肝的诊断和治疗具有重要意义。
需要注意的是，肝功能12项检查和乙肝五项检查都是临床常用的检查项目，但它们的检测目的和意义不同。如果怀疑有乙肝感染，应及时就医，医生会根据具体情况选择合适的检查方法。同时，对于乙肝患者，应定期进行肝功能检查和乙肝病毒DNA检测，以便及时了解病情变化，采取相应的治疗措施。