人参既不是热性也不是凉性，而是温性的中药材。
人参的来源与药性特点
人参为五加科植物人参的干燥根和根茎，其性温，味甘、微苦。中医认为，温性药物具有温补的作用，人参能大补元气，复脉固脱，补脾益肺等。
人参的适用人群与表现
体质虚寒者适用：对于一些体质虚寒的人，比如经常手脚冰凉、怕冷，容易疲劳且属于虚寒体质的人群，人参可以发挥其温补的特性来改善身体状况。这类人群服用人参后，可能会感觉精力有所提升，怕冷的情况也能得到一定缓解。气虚表现者：当出现气短乏力、自汗等气虚的症状时，人参能起到较好的补益作用。例如一些从事重体力劳动后过度劳累，出现明显气虚表现的人，适当服用人参有助于恢复元气。
人参的禁忌人群与情况
体质偏热者慎用：本身属于热性体质，平时容易上火，出现口干舌燥、面红耳赤、便秘等症状的人，要谨慎使用人参。因为人参的温性可能会加重体内热象，导致上火症状加重。比如有些人口腔经常溃疡，属于阴虚火旺的热性体质，这时候就不适合随意服用人参。实证、热证而正气不虚者忌服：如果是患有实证，比如有外感表证（像感冒初期，有发热、怕冷、头痛等症状），或者体内有实热证（表现为高热、烦躁、大便秘结等），而且正气并不虚弱的情况下，是不能服用人参的，否则可能会导致病情加重。
人参的搭配与注意事项
搭配黄芪：人参搭配黄芪一起使用，对于气虚比较严重的情况，补益作用会更强。比如一些大病初愈后，气虚症状明显的人，可以考虑人参和黄芪搭配来调理身体，但具体的搭配使用需要在医生的指导下进行。注意服用剂量：在服用人参时，要注意控制剂量。一般来说，日常保健服用人参，每次用量不宜过多，大概3 - 9克左右即可，如果是用于治疗疾病等情况，需要在医生的专业指导下确定合适的剂量，以免服用不当对身体造成不良影响。