具有清肝明目的食物有很多，以下是一些常见的食物：
1.动物肝脏：如猪肝、羊肝等，这些食物中含有丰富的维生素A，维生素A是维持眼睛健康的重要营养物质，可预防夜盲症和干眼病。
2.胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，有助于保护眼睛和改善夜盲症。
3.菠菜：菠菜中含有丰富的维生素C、维生素E、类黄酮等营养素，这些营养素具有抗氧化作用，可保护眼睛免受自由基的伤害，预防眼部疾病。
4.蓝莓：蓝莓中含有丰富的花青素，花青素具有抗氧化作用，可保护眼睛免受自由基的伤害，预防眼部疾病。
5.菊花：菊花具有清热解毒、清肝明目的功效，可用于治疗目赤肿痛、眼干、眼痒等症状。
6.枸杞：枸杞具有滋补肝肾、明目益精的功效，可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退等症状。
7.决明子：决明子具有清肝明目、润肠通便的功效，可用于治疗目赤肿痛、羞明多泪、目暗不明等症状。
需要注意的是，食物不能替代药物，如果有眼部疾病，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。