清肝明目的食物有很多，以下是一些常见的食物：
1.菊花：菊花具有清热解毒、清肝明目的功效，可用于治疗肝火上炎引起的目赤肿痛、视物模糊等症状。
2.枸杞：枸杞具有滋补肝肾、明目益精的功效，可用于治疗肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退等症状。
3.决明子：决明子具有清肝明目、润肠通便的功效，可用于治疗肝火上炎引起的目赤肿痛、大便秘结等症状。
4.桑叶：桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可用于治疗风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等症状。
5.猪肝：猪肝具有补肝明目、养血的功效，可用于治疗肝血不足引起的视物模糊、夜盲等症状。
6.胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，维生素A是维持眼睛健康的重要营养物质，可用于治疗夜盲症、干眼症等症状。
7.菠菜：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷等营养物质，具有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化的功效，可用于治疗衄血、便血、坏血病、消渴引饮、大便涩滞等症状。
需要注意的是，食物不能替代药物，如果有清肝明目的需求，建议在医生的指导下使用药物进行治疗。