慢性非萎缩性胃炎应多吃高蛋白、高维生素类食物。胃炎的产生与诸多因素相关，像自身免疫因素、细菌感染以及不良饮食习惯等。因胃酸缺乏易导致胃动力不足，进而造成胃排空出现障碍，引发消化不良。对于萎缩性胃炎患者，在饮食方面需格外留意。
一、高蛋白类食物主要有：
1.瘦肉、白肉；
2.动物的内脏；
3.禽类；
4.蛋类。
二、高维生素类食物主要包含：
1.苹果；
2.胡萝卜；
3.香菜；
4.油菜；
5.番茄。
如果是胃酸缺乏引起腹部胀痛、嗳气，饮食上可食用略带酸味的水果，比如果汁，其能刺激胃酸分泌，起到助消化的作用。适当饮用酸奶能保护胃黏膜，还能增加胃内酸度，这对胃炎治疗是有利的。
总之，慢性非萎缩性胃炎患者要重视饮食调理，合理选择食物来帮助缓解症状和促进恢复。