患者因沙糖桔吃多了导致皮肤发黄，可通过适量喝水及食用含维生素C的食物来缓解。具体如下。
一、沙糖桔吃多了皮肤发黄的解决方法：
1.适量喝水：沙糖桔富含较多胡萝卜素，若患者过量食用，可能致使肝脏不能完全分解，进而出现皮肤短暂发黄现象。此时患者可适量饮水，以加快机体新陈代谢，促进胡萝卜素排出，助力皮肤恢复原有肤色。
2.吃含维生素C的食物：维生素C具有很强的抗氧化性，能去除体内有害自由基，起到美白皮肤的作用。患者因过多食用沙糖桔致皮肤发黄后，可适当进食富含维生素C的食物以美白皮肤。
二、导致沙糖桔吃多了皮肤发黄的原因：
沙糖桔中含有丰富的胡萝卜素，适量食用对人体无影响，但过量食用会加重机体负担，导致无法及时分解胡萝卜素，使其沉积在体内引发胡萝卜血症。而血液中胡萝卜素含量增加时，就会出现皮肤发黄的情况。
总之，沙糖桔虽好吃，但要适量，若因食用过多导致皮肤发黄，可按上述方法进行缓解。