胃窦炎慢性胃炎伴有肠上皮化生的治疗方法和注意事项如下：
1.治疗方法：
药物治疗：通常使用胃黏膜保护剂、胃酸抑制剂、促胃肠动力药等，以缓解症状、促进胃黏膜修复。如有幽门螺杆菌感染，需进行根除治疗。
中医治疗：中医认为，胃窦炎慢性胃炎伴有肠上皮化生与脾胃虚弱、肝郁气滞等有关，可采用中药调理、针灸等方法。
饮食调理：注意饮食规律，避免过冷、过热、辛辣等刺激性食物，多吃易消化的食物，如粥、面条、馒头等。
生活方式调整：保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑，适量运动，戒烟限酒。
2.注意事项：
定期复查：肠上皮化生是一种癌前病变，需要定期复查胃镜和病理，以便及时发现病情变化。
避免诱因：避免长期服用非甾体抗炎药、糖皮质激素等药物，减少幽门螺杆菌感染的机会。
注意饮食卫生：饭前便后要洗手，餐具要定期消毒，避免食用不洁食物。
保持心情愉悦：情绪对胃黏膜的修复有一定影响，保持心情愉悦有助于疾病的恢复。
谨遵医嘱：治疗期间要谨遵医嘱，按时服药，避免自行增减药量或停药。