每天喝八杯水的说法是不准确的，原因在于杯子大小不一，且每个人对水分的需求也各不相同，所以每个人的具体饮水量应依据个人实际情况来确定。一般来讲，多数身体健康的人每天的摄水量为2500-3500ml，然而对于老年人以及基础代谢率相对较低的人，可以在常规饮水量的基础上减少500ml即可，儿童和小儿同样可以在此基础上减少500ml。但对于青壮年，若其活动量较大或者在夏天长期进行户外工作，那么其饮水量就要比正常数值多500-1000ml甚至更多。
此外，对于出现消化道感染、伴有恶心或者腹痛、腹泻、水便、呕吐次数增多等情况的人，每天的饮水量要在常规基础上增加1000ml甚至更多，这样才能满足每日的摄水量需求。而对于患有心脏病、高血压、肾病和水肿的病人，饮水过多会加重心脏和肾脏的负担，这类病人在饮水方面必须要有节制。
总结来说，饮水量不能一概而论，要根据不同人群的具体情况来合理调整，同时对于一些特殊身体状况的人，也要相应地对饮水量进行特殊处理。