急性肠胃炎多由饮食不洁等引起，发病时需及时应对。一般来说，出现急性肠胃炎后要注意休息与饮食调整等。
饮食怎么调整
急性期饮食：发病初期肠胃比较敏感，要吃清淡易消化的食物，比如米汤、藕粉等。可以少量多次进食，减轻肠胃负担。缓解期饮食：病情稍有缓解后，可逐渐过渡到半流质食物，像软面条、蒸蛋羹等。但要避免吃辛辣、油腻、生冷的食物，这类食物会刺激肠胃，加重不适。
有哪些症状表现
腹泻：多数患者会出现频繁腹泻，一天可能腹泻数次甚至十余次，大便多为稀水样或糊状。腹痛：腹部会有不同程度的疼痛，可为隐痛、胀痛或绞痛等，疼痛位置多在脐周。部分患者还可能伴有恶心、呕吐，呕吐物为胃内容物，严重时可能会吐出胆汁。
就医与家庭护理注意啥
何时需就医：如果腹泻次数频繁，一天超过10次以上，或者出现严重呕吐，无法进食进水，导致脱水症状，如口渴、眼窝凹陷、皮肤弹性差等，以及发热体温超过38.5℃持续不退，都需要及时就医。家庭护理要点：要注意休息，保证充足睡眠。多喝淡盐水或口服补液盐，预防脱水。可以用热水袋热敷腹部，缓解腹痛，但温度不宜过高，避免烫伤皮肤。同时要密切观察病情变化，如症状有无加重等情况。