肾结石积水要少吃草酸或钙元素多的食物。肾结石多由代谢异常引起，结石常含草酸、钙元素等成分，所以要控制此类食物摄入，像菠菜、番茄、牛奶等都应少吃，以免病情加重。若是胱氨酸结石，还需少吃动物内脏和海鲜等食物。肾结石易引发尿路梗阻从而导致肾积水，需积极治疗促使病情尽快恢复。
一、肾结石积水的饮食注意：
1.草酸或钙元素多的食物要控制：比如菠菜含有一定量的草酸，番茄中也有草酸成分，牛奶富含钙元素等，这些食物如果过多食用，可能会对肾结石积水病情产生不利影响。
2.胱氨酸结石的特殊饮食要求：对于胱氨酸结石患者，动物内脏和海鲜等食物应尽量少吃，因为这些食物可能会促使胱氨酸结石的形成或加重。
二、肾结石引发肾积水的原理：
(1)肾结石会造成尿路梗阻：当结石在尿路中形成并逐渐增大时，就可能堵塞尿路。
(2)尿路梗阻导致肾积水：尿路梗阻后，尿液排出受阻，就会使肾脏内积聚尿液，从而形成肾积水。
总之，对于肾结石积水患者，在饮食上要多加注意，减少草酸或钙元素多的食物摄入，根据结石类型还有针对性的饮食限制。同时要重视肾结石导致的肾积水问题，积极治疗，以改善病情。