急性肠胃炎一般不能自愈，需积极治疗，否则病情易加重。急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，其成因包括暴饮暴食、食用不洁食物等。患者患病后会有腹痛、腹泻、恶心、发热、头痛、频繁呕吐、大便呈水样状等表现，若不有效治疗，可能导致脱水甚至休克。
一、具体症状：
1.腹痛，通常较为剧烈。
2.腹泻，大便性状改变。
3.伴随恶心、发热、头痛、频繁呕吐等症状。
二、不能自愈的原因：
(1)病情可能持续进展，引发更严重后果。
(2)不治疗难以自行缓解相关不适症状。
三、治疗方法：
1.可在医生指导下口服颠茄片缓解腹痛、盐酸左氧氟沙星胶囊抗菌、蒙脱石散止泻、甲氧氯普胺片止吐等药物。
2.若服药后症状未缓解或有严重脱水者，可通过静脉注射营养液以及抗生素类药物进行治疗，如葡萄糖注射液、注射用青霉素钠、注射用盐酸左氧氟沙星等。
四、饮食注意：患者饮食应选择清淡易消化食物，有助于病情恢复。
总之，急性肠胃炎患者需重视病情，及时就医并遵医嘱治疗，同时注意饮食调整，以促进病情好转。