喝酒手抖可能由多种原因引起，具体包括：
一、喝酒太多：酒中含有大量酒精，而酒精对中枢神经具有刺激和兴奋作用。当饮酒过量后，酒精被肝脏代谢并随血液传输至大脑，会使中枢神经受到影响，进而导致其对肌肉的控制能力减弱，从而出现不自觉手抖以及乏力等症状。这种情况通常属于正常现象，无需进行特殊治疗，一般在酒精被代谢完毕后便能自行恢复。
二、低血糖：如果在短时间内大量饮酒，酒中的酒精会刺激胰岛素分泌，从而引起血糖降低，出现低血糖状况，此时人体会有手抖、面色苍白、头晕等表现。针对这种情况，患者可以遵循医嘱使用驴胶补血颗粒、葡萄糖氯化钠注射液等药物来进行治疗。
三、酒精中毒：酒的主要成分是酒精，部分人在过度饮酒或是饮用了含有工业酒精的酒之后，可能会发生酒精中毒。患者会呈现出情绪不稳定、共济失调、抽搐等一系列不适症状。此时患者需要及时就医，在医生指导下进行催吐等治疗。
除了上述常见原因外，还有可能是其他因素导致的，比如特发性震颤、癫痫、帕金森综合征等。建议患者在出现不适症状后，尽快就医进行治疗。
总之，喝酒手抖可能存在多种诱因，要根据具体情况进行分析和处理，必要时及时寻求医疗帮助。