通常情况下，孩子胃火大的主要症状表现为大便干结、口臭、口腔溃疡等。以下进行具体分析：
一、大便干结：这是孩子胃火大常见的症状之一。其常常与长期饮水不足相关，进而可能出现便秘、腹胀等情况，对正常排便造成影响。孩子可能会出现排便困难、大便次数减少等现象。
二、口臭：孩子胃火大时往往会有口臭症状。这可能是由于经常食用油炸类食物以及辛辣刺激食物等原因导致的。口腔中会散发出难闻的气味。
三、口腔溃疡：这也是孩子胃火大的一个表现。通常属于上火的一种情况，还可能伴有疼痛、进食困难等状况。孩子口腔内会出现破损、溃烂等。
如果孩子胃火大，家长可在医生指导下给孩子使用清胃火的药物进行治疗，比如小儿七星茶颗粒、牛黄清胃丸等。在孩子恢复期间，还应及时补充水分，多喝些温水，同时多吃富含维生素的水果和蔬菜，这有助于孩子的恢复和健康。总之，对于孩子胃火大的情况，要及时关注并采取适当的措施进行改善。