宝宝腹泻的症状和应对方法如下：
1.大便次数增多：宝宝的大便次数明显超过平时的习惯，甚至每天多次。
2.大便性状改变：大便变得稀薄、水样或含有脓血、黏液等异常物质。
3.腹泻可能伴随的症状：宝宝可能会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振、发热等症状。
4.应对方法：
补充水分：腹泻会导致宝宝体内水分流失，因此需要及时补充水分。可以给宝宝多喝水，也可以口服补液盐，以预防脱水。
调整饮食：如果宝宝还在母乳喂养阶段，妈妈可以继续喂奶，但要注意饮食清淡，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。如果宝宝已经开始添加辅食，可以暂停添加新的辅食，以减轻宝宝的胃肠道负担。
注意腹部保暖：宝宝的腹部容易受凉，导致腹泻加重。可以给宝宝使用热水袋或暖宝宝，但要注意温度不要过高，以免烫伤宝宝。
药物治疗：如果宝宝腹泻症状严重，或者持续时间较长，需要及时就医。医生会根据宝宝的具体情况，开具相应的药物进行治疗。常用的药物包括蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等。
需要注意的是，在给宝宝使用药物之前，一定要先咨询医生的意见，按照医生的建议使用药物。同时，要密切观察宝宝的病情变化，如果宝宝出现脱水、发热等症状，需要及时就医。