胆囊结石患者若症状轻微，胆囊功能良好且无症状，建议保守治疗。具体非手术治疗方法如下：
一、饮食方面：患者要严格把控饮食，杜绝暴饮暴食，减少油腻食物摄入，保持清淡饮食，同时做到戒烟戒酒。
1.暴饮暴食的危害：可能会导致胆汁分泌异常，增加胆囊负担。
2.油腻食物的影响：容易引发胆囊收缩，促使结石移动，可能诱发胆绞痛等症状。
二、药物治疗：对于存在消化不良、腹胀、慢性胆囊炎隐痛等情况的患者，可进行对症治疗，比如使用解痉止痛药物，还可运用溶石、利胆药物或中成药物等，以尽可能保留胆囊功能。
1.常用的解痉止痛药物：能有效缓解疼痛症状。
2.溶石、利胆药物的作用：有助于溶解结石或促进胆汁排泄。
三、定期检查：至少每半年进行一次超声复查，以监测病情变化。
而如果患者的胆结石出现反复的胆绞痛、胆囊炎、胆源性胰腺炎、胆管结石，或者胆囊功能基本丧失，包括胆囊萎缩、胆囊结石嵌顿在胆囊颈部导致胆汁无法排入胆管，以及胆囊充满型结石，还有存在一定癌变风险时，则建议进行外科手术干预。
总之，对于胆囊结石患者，应根据具体病情选择合适的治疗方式，保守治疗要注意饮食、药物治疗和定期检查，而病情严重时则需及时手术。