乙肝转氨酶高想要快速降下来，主要方法包括选择合适自身的降酶药以及注重饮食等。
一、选择合适自己的降酶药：
1.患者需要前往专业的肝病医院进行诊治，严格遵循医生的指导，查明转氨酶升高的具体病因。
2.然后依据病因去选择一些降酶类的药物，比如复方甘草酸苷等，这样能尽可能使降酶效果更加稳定且有效。
二、注意饮食：
1.要格外注重合理膳食，饮食应保持清淡、易消化且营养丰富。
2.多食用高蛋白食物，因为蛋白质能够促进修护肝细胞；同时多吃新鲜蔬菜和水果，以保证全面的营养摄入。
3.严禁烟酒，烟酒是直接导致肝病恶化的重要因素，要想在短期内有效降低转氨酶，就必须做到禁烟禁酒。
4.不吃油腻辛辣食物，这类食物会加大肝脏的代谢分解负担，损害肝细胞。
总之，想要让乙肝转氨酶高快速降下来，必须要进行正规的治疗，食疗只是起到一部分的辅助作用。建议乙肝患者一定要及时就医，同时注意保持正确的生活态度和健康的生活习惯，多进行运动，这样就能较为稳定地降低转氨酶。