黄芪枸杞泡水喝服用后是否会上火由自身体质决定。一、体质平和者平时适当泡水喝通常不会上火；二、体质虚弱者，如气虚、气阴不足者，适当泡水喝可起到辅助治疗作用；三、体质壮实者，用黄芪枸杞泡水喝易上火，因这两种中药材属滋补之品，有补益中气、滋补肝肾之阴功效，中医认为气有余便是火。故而最好在医师指导下服用，不可盲目。
具体阐述如下：
1.对于体质平和者来说，其身体处于一种较为平衡的状态，体内阴阳气血相对均衡。此时适当饮用黄芪枸杞泡的水，一般不会打破这种平衡，也就不太会引起上火的情况。
2.体质虚弱的人群，例如存在气虚或者气阴不足的状况。黄芪可补气，枸杞能滋补肝肾之阴，适当饮用这样的泡水，能够对身体起到一定的改善和调节作用，有助于缓解相关的不适症状。
3.而对于体质壮实者，本身身体较为健壮，可能并不缺乏这些滋补的功效。此时再饮用黄芪枸杞泡的水，就可能导致体内的气过盛，按照中医的观点，气有余就会转化为火，从而容易引发上火表现。
总之，黄芪枸杞泡水喝的效果因人而异，为了确保安全和有效性，在饮用之前咨询专业医师的建议是很有必要的，这样能避免因不恰当的饮用而带来不良影响。