黄芪和枸杞泡水喝具有一定的养生功效，以下是其主要的功效与作用：
1.补气固表：黄芪性温，味甘，归肺、脾经，具有补气固表的功效，可用于治疗因气虚引起的自汗、盗汗、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症状。
2.利尿托毒：枸杞性平，味甘，归肝、肾经，具有利尿托毒的功效，可用于治疗因脾虚湿盛引起的水肿、小便不利等症状。
3.补气养血：黄芪和枸杞都具有补气养血的功效，可用于治疗因气血不足引起的面色萎黄、神疲乏力、少气懒言等症状。
4.提高免疫力：黄芪和枸杞中含有多种营养成分，如黄芪多糖、枸杞多糖、黄酮类、氨基酸等，具有提高免疫力的作用，可用于预防和治疗因免疫力低下引起的疾病。
5.延缓衰老：黄芪和枸杞中含有多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E、类胡萝卜素等，具有延缓衰老的作用，可用于预防和治疗因衰老引起的疾病。
6.降血压、降血脂：枸杞中含有枸杞多糖、甜菜碱、亚油酸等成分，具有降血压、降血脂的作用，可用于预防和治疗因高血压、高血脂引起的疾病。
需要注意的是，黄芪和枸杞泡水喝的功效有限，不能代替药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，黄芪和枸杞泡水喝的剂量也不宜过大，以免引起上火、腹胀等不适症状。