常吃山药对身体有多方面益处。山药中含有多种营养成分，适量常吃能为身体带来不少好处。
对消化系统的益处
促进消化：山药中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，一般每天吃100~200克左右的山药，就有助于维持肠道正常的消化功能。它可以缓解便秘等问题，让肠道更通畅。保护胃黏膜：山药中的一些成分能够在一定程度上保护胃黏膜，对于经常有胃部不适，比如偶尔胃胀、胃痛的人，常吃山药可能有助于减轻胃部的不适症状，让胃得到更好的呵护。
对免疫系统的帮助
增强免疫力：山药含有多种营养素，像蛋白质、维生素等，这些营养物质有助于增强人体的免疫力。研究表明，经常食用山药的人相对来说可能更少受到一些常见疾病的侵扰，比如普通感冒等。比如每周吃2~3次山药，坚持一段时间，可能会发现身体抵抗力有所提升。
对血糖的调节作用
辅助控制血糖：山药中的淀粉属于缓慢消化的碳水化合物，食用后血糖升高相对较缓。对于糖尿病患者或者血糖偏高的人来说，在控制总热量的前提下，适量吃山药有助于平稳血糖。一般建议糖尿病患者每次吃山药的量控制在50克左右，并且要相应减少主食的摄入量。
对皮肤的好处
美容养颜：山药富含维生素C等抗氧化物质，能对抗体内的自由基，起到一定的抗氧化作用，有助于保持皮肤的弹性和光泽，让皮肤看起来更加健康。经常吃山药，从内而外为皮肤提供滋养，长期坚持可能会发现皮肤状态有所改善，更加细腻有活力。