胃壁增厚是一种病理性表现，常于腹部超声或CT等影像学检查中被发现，多与胃炎或胃部肿瘤相关，如胃炎（包括急性胃炎等）、胃部肿瘤（包含浸润性胃癌、贲门癌、胃淋巴瘤、胃平滑肌瘤等）。其主要原因如下：
一、肿瘤
1.浸润性胃癌、贲门癌、胃淋巴瘤、胃平滑肌瘤等。对于因肿瘤导致的胃壁增厚，通常以手术治疗为主。
二、炎症
1.急性胃炎、慢性肥厚性胃炎等。此类情况常伴有幽门螺杆菌感染，确诊后要注意多休息，停止食用对胃有刺激性的食物或药物。饮食宜清淡，必要时可暂禁食，还要多喝水，腹泻严重时可适量饮用糖盐水。药物治疗方面主要有：(1)抑酸剂，如临床常用的法莫替丁、奥美拉唑等；(2)胃黏膜保护药，如枸橼酸铋钾；(3)抗生素类药物，如甲硝唑、克拉霉素等，主要用于应对幽门螺旋杆菌感染；(4)镇吐药，如甲氧氯普胺，若胃壁增厚伴有恶心、呕吐症状，可在医生指导下使用镇吐药。
胃壁增厚患者在饮食上需做到少食多餐，严格把控饮食，以易消化食物为主，减少生冷刺激性食物的摄入。要合理安排餐次和营养物质分配，以满足日常身体需求及病情恢复需要。
总结概况提示：本文主要阐述了胃壁增厚的表现、相关疾病，以及针对肿瘤和炎症引起胃壁增厚的治疗方法和患者的饮食注意事项。